Ελληνικά English
Αρχική σελίδα Περισσότερα
Κατηγορίες
Επικοινωνία Περισσότερα
Sitemap Περισσότερα
Εύρος Τιμών
Από:  Μέχρι:
Καλάθι Αγορών Περισσότερα
Άδειο καλάθι
Εταιρίες
Προσφορές Περισσότερα
Το Blog μας Περισσότερα
Πληροφορίες
ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Όροι και Προϋποθέσεις
Newsletter Περισσότερα
Contact Us skype Facebook Email

Ισολογισμός οικονομικού έτους 2013

Τι είναι το Ντίνκελ;
 

 Το ντίνκελ είναι ένα από τα παλαιότερα είδη δημητριακών του κόσμου το οποίο καλλιεργείτο ήδη από το 7000π.Χ. και στο οποίο γίνεται αναφορά ακόμα και στη Βίβλο. Είναι μια αρχική μορφή του σημερινού σταριού, ξεχωρίζει όμως για την υψηλότερη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες.
Λόγω της χαμηλής εσοδείας του, το ντίνκελ παραμερίστηκε στην Ευρώπη σε μεγαλύτερο βαθμό από το σιτάρι.
Διατηρήθηκε μόνο σε ορισμένες εκτάσεις προ των Άλπεων όπου εδώ και αιώνες αφού μαζεύεται άγουρο, ξηραίνεται πάνω σε φωτιά με ξύλα και είναι γνωστό ως «πρασινοσίταρο».
Η γεύση του, οι πολύτιμες ουσίες που περιέχει καθώς και η ευπεψία του το ανέβασαν τις τελευταίες δεκαετίες πάλι στην εκτίμηση των καταναλωτών.
Χρησιμοποιείται στην αρτοποιία των «πλήρων αξιών» για το ψωμί και διάφορα άλλα. Αποτελεί επίσης ένα δημοφιλές συστατικό για το μούσλι. Είναι επίσης ιδιαίτερα ευεργετικό για τους αλλεργικούς διότι λόγω των ευκολοχώνευτων ουσιών του, το ντίνκελ δυναμώνει τον οργανισμό χωρίς να τον επιβαρύνει.

Επιστροφή